建成圓環多年前改建時，幾家著名的肉羹老店紛紛另起爐灶，重慶北路上的三元號和龍鳳號分別吸引了一些死忠老饕跟隨；就連這兩年才在兩家店中間冒出來，打著龍鳳號老師傅的新店「龍緣」，生意也是不錯。不過，無論是魯肉飯、肉羹、雞卷，甚至於小黃瓜配菜，龍緣與龍鳳號的口味都還是有差異。
前幾天中午又去了一次龍緣，店裡站了老師傅領頭的三名男廚、還有至少四名女服務員和兩名小朋友，加上廚房內炸雞卷的員工，超過十名人手，面對沒有人排隊的「悠閒」時段，竟然還讓人感受到他們手忙腳亂、忙不過來的工作狀況。就連跟我兩次確認的四神湯，送上桌時，卻發現還是搞錯了。
固然好吃與否見仁見智，但龍緣的魯肉飯味道我個人不喜歡。該怎麼形容他們家的味道呢？肉醬！嗯，就是那個超市買得到的肉醬，不辣的那種，而肉羹竟然只是溫的，完全失去舊圓環裡那個燙嘴熱呼的美食風味。幸好雞卷還是現炸的，不然我應該會當場就翻臉吧。
為什麼跟我上次光顧的印象差那麼多？上次去的印象還不錯的哩。
看來我下次還是乖乖光顧三元號跟龍鳳號就好。另外，日月號開到涼州街跟寧夏路的轉角去了，生意看起來也比在馬市府的圓環好多了，大家可以去光顧。
我還有個疑問，有誰知道涼州街那幾家攤子搬到哪裡去了嗎？就是賣油飯、米苔目、黑白切的那幾家。
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我覺得版主太誇張了 也太不理性的批評
回覆刪除說什麼這魯肉就像是'超市買的'口味
光是這一點 我認為是極不可思議
就我個人吃魯肉飯十多年來 龍鳳號 三元號
和一年多來 龍緣號的經驗
請告訴我哪一家超市有這種口味的魯肉飯
如此可口 又有哪一家肉醬可以比的上
是廣達香嗎?
還有龍緣號跟龍凰號 評比應該是伯仲間
要我說實話龍緣號還比較大方
路人的抒發己見 就如情緒話說的
我的情緒話 重慶北路二段的三家魯肉飯 都合我意
僅對上面 匿名訪客 的發言表示尊重。
回覆刪除﹦﹦﹦﹦﹦
固然好吃與否見仁見智，但龍緣的魯肉飯味道『我個人不喜歡』。該怎麼形容他們家的味道呢？肉醬！嗯，就是那個超市買得到的肉醬，不辣的那種，而『肉羹竟然只是溫的』，完全失去舊圓環裡那個燙嘴熱呼的美食風味。
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即便我說某家店的食物，它的口感不過如我所吃過的其他食物，並無特別驚喜出色，頂多只是如標題所寫「不合我意」一樣。
地雷我踩得太多了，龍緣號我當然也不是只去吃過那一兩次。可是我不能因為總舖師父看到我在門口照相，就總是很客氣的擺出笑容，就說那家店百無缺點。
一家名店、老店、好店不代表永遠不會走味，我或許有可能是那天運氣不好，吃到次級品；但是決定寫一篇文章出來，絕對不會僅只是對口味不合的抱怨，而是其他更涉及服務的問題，例如人多手雜等等。
最後，建議大家可以看看這次台北牛肉麵節某臥底評審寫的評論。也難怪官員要說她過分了，想想看連我僅代表個人看法的文章被說成太不理性了咩。
我可沒那個本事影響魯肉飯節的排名。