我的路人甲圓環印象

總該寫一點屬於自己的圓環印象吧，我這麼想。

超過百年歷史的台北建成圓環，在砸重金兩億變身為玻璃櫥窗屋後，卻是屢振乏力，終於撐不下去了。台北市政府決定拿錢與業者解約，並自下個月七月五日起終止營業。

這是馬屁英明的台北市政府繼西門、龍山之後，第三個搞砸掉的傳統地景，這個團隊裡的官僚一定是外星人來臥底的吧？弄了一堆自以為文明的東西，卻距離台灣常民，何其遙遠。

(1960年代的建成圓環，圖片取自建成國中寧夏夜市大小事)

除了三元號、龍鳳號的魯肉飯、肉羹，我也記得圓環頂還有人賣著刈包、四神湯、肉粽、肉圓、麵線、麻油豬心、腰只，以及果汁、水果冰……。只是每隔一段時間、突然又聽說火災了；每隔一段時間再經過，突然好像又少了幾家店，好像更冷清了。

可是說起圓環頂，卻我一直感到奇怪，明明就很熟悉這個地方，小時候該吃過不少它裡面的東西呀？為什麼我始終記不得屬於我的圓環美味呢？這讓我我懷疑自己被外星人綁架過，說不定被他們搶走了我童年美好的回憶。

倒是客爸和他的同學老友們，每隔一段日子就乖乖的向圓環頂辦理報到。

這是一個老故事。在舊圓環還沒有拆掉之前，旅居美國多年的阿叔，只要回台灣就拉著客爸爸上圓環頂吃魯肉飯、雞卷、肉羹，而且，東西端上來一共多少錢，這些熟客可是算得清清楚楚，早就不用看菜單了。

有一次我也在場，結帳時阿叔就對我說，一定會找錯錢，他們家的大陸妹不老實。沒想到話才說完，小姐果然少找了十幾二十元，被阿叔當場點破。不過小姐倒也鎮定，嘴裡道歉說是不小心弄錯，補上差額就算息事寧人。跟著長輩們走出圓環時，「這家店每次都被你阿叔抓包！」客爸笑著說，讓我直覺不可思議。要是換了我，早就不來這種黑店了。

我的話讓幾個老人家大笑起來。「來這家店吃了飯，才覺得自己回來台灣了啊！」阿叔說；然後幾個老男人很有默契的互看一眼，擺出「你這個小男人不會懂啦！」的表情，心滿意足的相約打牌去。

果然「抓住男人的胃」是王道，為了味蕾，他們才懶得跟個貪財的中國籍夥計斤斤計較。

【延伸閱讀】

• 大同區建功里：關於建成圓環 記錄了舊圓環拆除與改建的影像 (1999)
• 自由人日誌：「偽圓環」的悲歌 (2004.10)
• Tourist named Gilels：我看圓環的沒落  (2006.03)
• 被遺忘的角落：風華不再的建成圓環 (2006.04)
• C'est La Vie：介紹圓環，訪問圓環的老字號商家，也見證了圓環的沒落。(2006.05)
• 查理王：走過一世紀，圓環夜市7/4吹熄燈號~除了戀戀美味，我們還能做什麼? (2006.06)
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